一、产品简介
该绞切系列产品吸收食品机械之精华,自行设计,具有一机多用、操作简便、式样新颖、清洗方便、干净卫生、质量可靠之优点。适合酒家、餐厅、饭店、食堂之用。该系列产品有DJQ-A绞切机、DJQ-B切肉机、DJQ-C绞肉机。
二、性能参数
配用动力：1.1KW*220(380)V
绞刀转速：190转/分
切刀转速：460转/分 绞肉量：150公斤/小时
切片量：400公斤/小时 肉片厚度：3.5毫米
切丝量：200公斤/小时 肉丝规格：3.5*3.5毫米
切馅量：100公斤/小时
三、使用及维护
1、开机前先分离机，合机时稍用力推进即可。
2、使用切肉机、先取出上面钢梳，启动电机。看切刀片是否向内旋转，如向外旋转，请电工将线头兑换一相。
3、使用绞肉机时，先检查刀片，花板是否上正位置，大盖盖紧后再使用。
4、待绞切的肉须去净骨头，以防刀片损坏，并改刀成小于进口的长条形状，切一次成片，再横切即成丝。
5、使用完毕，用热碱水清洗干净；启动空车，甩开水后再点上适量的食用油。
6、绞切部分可同时使用，也可单机使用。
7、注意：开机后严禁手插入绞肉进口。
四、电源输入线接线方法
五、 刀片工作状态示图
六、钢梳安装示图
三 包 说 明
用户自购货之日起六个月内，在按照使用说明正常使用和保养的情况下，因制造不良而造成零件损坏，并有技术记录可查时，免费更换零件或退货。如果超过“三包”期限或违章操作造成机器损坏，来厂维修，不收手工费，只收配件费，并为用户提供方便。
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